莫瑞玲，女，畢業(yè)于北方民族大學，本科學歷，管理學學士學位。主要授課：《管理學》、《物業(yè)服務禮儀》、《飯店服務禮儀》、《中國旅游客源國概況》、《商務溝通技巧》、《飯店人力資源管理》、《飯店服務心理學》等課程，上課嚴格要求學生的同時尊重學生，建立良好的師生關系，授之以漁，引導學生學以致用。于2020年10月份帶隊（19級酒店管理的參賽學生）參加廣西職業(yè)院校技能大賽（高職組）中餐主題宴會設計，比賽全程對學生進行指導、培訓及賽后的總結。