2025年6月19日,后勤管理中心在圖書館大數(shù)據(jù)中心召開2025年春學(xué)期食品安全總結(jié)會(huì),劉兆兵主任主持,膳食科科長(zhǎng)黃桂芬及各餐飲單位負(fù)責(zé)人參會(huì)。


圖為會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)
會(huì)上,劉兆兵主任首先總結(jié)本學(xué)期食品安全工作:本學(xué)期校內(nèi)未發(fā)生較大食品安全事故,食品安全投訴率也明顯下降,各餐飲從業(yè)單位都能按照《食品安全法》相關(guān)要求規(guī)范操作,日常監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題能立行立改,整體工作得益于各方密切配合。同時(shí)也指出部分單位仍存在員工食品安全意識(shí)淡薄,工作期間不規(guī)范佩戴口罩等問題,希望在以后的工作中,各餐飲單位負(fù)責(zé)人要做好員工的培訓(xùn)工作。
接下來對(duì)暑假放假放假前后的相關(guān)進(jìn)行安排:要求各餐飲單位離校前做一次大掃除、集中滅鼠,關(guān)門窗斷水電,嚴(yán)禁存放液化氣,妥善收納已開封調(diào)料品等收尾工作,確保假期的水電、燃?xì)狻⑾赖劝踩?。另外,假期如果有需要重新裝修的單位需到后勤管理中心報(bào)備。

圖為劉兆兵主任講話
劉兆兵主任表示,后勤管理中心將及時(shí)跟進(jìn)解決各類問題,持續(xù)優(yōu)化管理服務(wù)。相信在各方共同努力下,新學(xué)期校園餐飲安全與服務(wù)質(zhì)量將再上新臺(tái)階,為師生營(yíng)造更放心、更優(yōu)質(zhì)的校園就餐環(huán)境。

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